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香濃披薩醬
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幸騎蝸牛追導弾

一直披薩醬用的是亨氏番茄醬，從來沒有嘗試過自己DIY披薩醬，那天兒子心血來潮想吃披薩，偶就想著自己做了，哇，做完吃著披薩，真心覺得美味！跟最好的亨氏番茄醬也無法比哈！親們，趕緊回去炮製吧！如果做的多可以拌意麵，拌米飯真是好吃，一級棒哈！

時間:30分鐘-1小時
食材
番茄 4個
洋蔥 1個
油 適量
鹽 適量
幹羅勒 適量
披薩草 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    番茄去皮
  • 步驟 2/10
    切成小丁
  • 步驟 3/10
    偶用料理機打成碎番茄醬
  • 步驟 4/10
    準備配料
  • 步驟 5/10
    一個洋蔥切成丁，大蒜適量切成末
  • 步驟 6/10
    橄欖油下鍋放入蒜末爆香至金黃色
  • 步驟 7/10
    放入洋蔥爆香
  • 步驟 8/10
    下入番茄，翻炒至濃稠
  • 步驟 9/10
    加入調料和番茄醬
  • 步驟 10/10
    加入所有香料即可
小貼士

1、番茄去皮可以兩種，一種放在開水中燙下，另一種放在火上烤下

2、用料理機打成番茄醬後下鍋炒更方便，按個人喜好

3、炒出番茄的紅色後加入鹽類，讓醬出水，然後再下入調料

4、如果是意麵醬將肉餡炒好再和入紅醬即可哦

釋出於 2024-09-06
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