可樂土豆餅 - 可樂土豆餅的做法,可樂土豆餅怎麼做好吃,可樂土豆餅的家常做法 - 京細菜譜

可樂土豆餅

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浮辰辰辰

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[利仁側開時代LR-FD431家用電餅鐺] - 試用報告二

時間:10分鐘內

食材

土豆（中等大） 4粒

培根 2片

胡蘿蔔 1/2根

甜椒 1顆

橄欖油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/19

將材料洗淨備用。
步驟 2/19

胡蘿蔔去皮後將1/2根切成丁狀。
步驟 3/19

培根切丁。
步驟 4/19

洋蔥1/4顆切丁。
步驟 5/19

洋蔥，胡蘿蔔，培根切好丁後放一旁備用。
步驟 6/19

土豆洗淨去皮切片。
步驟 7/19

放入鍋子裡蒸至軟爛，當中用筷子測試土豆是否軟了，筷子能刺過土豆即可。
步驟 8/19

蒸軟後取出，倒掉多餘的水分。
步驟 9/19

把土豆壓成土豆泥，放一旁待冷卻。
步驟 10/19

開始煮配料，鍋子裡放入少許的橄欖油不需加熱，直接倒入切好的胡蘿蔔丁，培根丁及洋蔥丁小火煸炒。
步驟 11/19

煸炒2分鐘後放入少許黑胡椒粉炒均勻即可熄火。
步驟 12/19

將炒好的配料放入到冷卻的土豆泥裡翻拌均勻。
步驟 13/19

放入保鮮盒裡抹平壓實，再放入冰箱冷藏2小時；這樣煎的時候會好定型。
步驟 14/19

2小時後將[利仁側開時代LR-FD431家用電餅鐺] 抹入少許的橄欖油。
步驟 15/19

將甜椒切成圓形薄片，把土豆泥放入到甜椒裡；將蓋子合上啟動烙餅模式即可，當中可以開蓋子觀察，煎好後取出澆上少許的美乃滋即可。
步驟 16/19

成品。
步驟 17/19

成品。
步驟 18/19

時尚的電餅鐺。
步驟 19/19

煎，烤，烙樣樣行。

小貼士

1.可以免了甜椒的程式，直接把土豆泥整形後放入電餅鐺裡煎。

2.由於材料都是熟的，在煎的時候偶爾開蓋子觀察。

釋出於 2018-09-25