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可愛土豆餅
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繁華落盡滿心涼植

好吃

時間:10-30分鐘
食材
土豆 3個
麵粉 50g
雞蛋 1只
奶 適量
鹽 適量
糖 適量
棗 適量
芝麻 適量
油 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    把土豆洗淨，切成片
  • 步驟 2/16
    放鍋蒸十幾分鍾土豆變色就可以了
  • 步驟 3/16
    這個時候弄幾個紅棗，用溫水泡一下，去核
  • 步驟 4/16
    把去了核的棗切碎備用
  • 步驟 5/16
    蒸好的土豆，放涼去皮，放到保鮮袋中
  • 步驟 6/16
    用擀麵杖把土豆碾碎，沒有顆粒最好了
  • 步驟 7/16
    取一半放上紅棗和白糖
  • 步驟 8/16
    另外一半放上芝麻和鹽及胡椒粉
  • 步驟 9/16
    打一個雞蛋分別倒進去
  • 步驟 10/16
    然後放麵粉，如果硬了加上點奶
  • 步驟 11/16
    這個是甜口的，紅棗的
  • 步驟 12/16
    這個是鹹味的，黑芝麻的
  • 步驟 13/16
    滎上十幾分鍾，然後擀成筷子厚的麵皮
  • 步驟 14/16
    用各種小模子壓出自己喜歡的圖案來
  • 步驟 15/16
    餅鐺中放上油，把各種小動物放進去，一面變黃後，翻個面再烤變色就好了
  • 步驟 16/16
    這是兩種口味的土豆餅，顏色深的看上去比較軟的是紅棗的，顯得有點硬的是，芝麻的，我更喜歡芝麻的，好看，不過家人更喜歡紅棗的，說好吃
小貼士

喜歡這種很隨心的做法，想吃什麼口味就放什麼，想做成什麼樣就做成什麼樣，沒有模子也可以用各種瓶蓋，各種自己喜歡的樣版，根據自己的喜歡隨心所欲的，挺有兒時過家家的感覺，過六一節了，我們也迴歸一下吧，嘿嘿。

釋出於 2020-01-10
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