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可樂土豆燒雞
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青山笑春風諸
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雞腿過水之後會變得很少,所以可以買大個一點的雞腿。
時間:10-30分鐘
食材
土豆
500克
雞腿
一個
可樂
一罐
大蔥
一棵
姜
適量
蒜
10克
八角
八角
番茄
一個
花椒
少許
辣椒
6個
豆豉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
雞腿切塊,用鹽料酒醃15分鐘。然後在開水中汆一下。
步驟 2/7
需要的材料切好備用。
步驟 3/7
用油炸一下雞肉,然後撈起來,把土豆放下炸到7成熟。
步驟 4/7
番茄搗爛,備用。
步驟 5/7
熱油,下花椒,蔥薑蒜爆香,然後下辣椒,八角,豆豉。然後 倒入炸好的雞腿,土豆。
步驟 6/7
加可樂,鋪上蔥綠,撒上番茄。悶燒15分鐘。
步驟 7/7
按自己喜歡的口味調味,裝盤。
釋出於 2020-05-25
195
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