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香煎豬排
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一道簡單到不能在簡單的煎豬排,看著它有沒有想吃的衝動呢,
時間:30分鐘-1小時
食材
豬裡脊肉
200克
生抽
適量
鹽
少許
白糖
少許
洋蔥
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
把裡脊洗淨切成1.5釐米後的大片
步驟 2/6
用刀背砸肉的表面,使肉質更鬆軟
步驟 3/6
把肉裝入容器裡,加入生抽.鹽.白糖和切好的毛蔥,翻拌均勻,蓋上保鮮膜醃製半個小時入味,
步驟 4/6
.平底鍋燒熱加少許油
步驟 5/6
把醃製好的裡脊肉放入鍋裡煎制,一面煎好後,翻過來煎另一面
步驟 6/6
把豬排煎好後盛出,吃的時候切開即可
小貼士
喜歡吃老一點的多煎至一會,喜歡吃嫩的則少煎一會
釋出於 2018-07-07
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