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香煎豬排
5.9萬 熱度 130 收藏
沙輛頁透老
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時間:10-30分鐘
食材
大排 適量
澱粉 適量
適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大排洗淨瀝乾水
  • 步驟 2/5
    用肉錘敲松敲薄,改刀切小片
  • 步驟 3/5
    加鹽、料酒、生抽、胡椒粉、姜、澱粉醃製半個小時
  • 步驟 4/5
    不粘鍋放油,放上肉排中小火兩面煎制。
  • 步驟 5/5
    趁熱吃、鹹香入味。
釋出於 2020-07-24
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