香煎豬排
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李秋水
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炸豬排,大概是最大路貨的西餐了.不用下館子,在家就可以享用.
餐館裡都是炸豬排，家裡做，一大鍋油的話留之無用，棄之可惜，所以改炸為煎，一樣美味，更加健康！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
豬排洗淨，擦乾,用肉錘/刀背把豬排拍松 -
步驟 2/4
麵包粉中摻入鹽，蒜粉
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步驟 3/4
把拍松的豬排蘸上面包粉, 鍋內放炒菜量油，油溫熱後放入豬排，兩面各煎約5min至用筷子能輕鬆插透豬排
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步驟 4/4
裝盤即可
小貼士
有的麵包粉裡面含了鹽,使用時要注意辨別
釋出於 2022-08-08
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