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涼拌紫甘藍
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動靜circular

經常關注多媽家的早餐的小夥伴，肯定能發現，多媽很喜歡吃紫甘藍，時不時的就會拌一盤，早餐上那一盤紫色，也往往是比較搶眼的一份。夏天不愛動明火，涼拌菜無疑是最好的選擇，洗一洗，切一切，很輕鬆就能上桌了。而紫甘藍不僅顏色好看，夏天賣的也很便宜，一顆紫甘藍兩塊錢，可以拌好幾頓，超划算。而紫甘藍的營養價值也不差啊，據網上介紹：

食材
紫甘藍 200g
丘比沙拉汁大拌菜口味 25ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將紫甘藍掰下葉子，放在盆中用清水洗淨，我一般泡十分鐘，中間換次水，據說這樣可以去除農藥，但我也不知道有沒有效果；
  • 步驟 2/7
    切成細絲；
  • 步驟 3/7
    丘比沙拉汁，大拌菜口味。不得不說現在只有想不到沒有做不到，你不是覺得自己不會拌冷盤麼，人家把調料汁都配好了，直接倒進去就可以了；
  • 步驟 4/7
    倒入丘比沙拉汁（大拌菜口味），用筷子拌均勻就可以上桌了；
  • 步驟 5/7
    大夏天的，只有涼拌菜最快手方便，還好吃！！
  • 步驟 6/7
    簡單的美味，這顏色漂亮吧！！這做法夠簡單吧，我覺得沒有再簡單的菜了！
  • 步驟 7/7
    經常有網友說自己涼拌菜味道拌不好，其實就是各種調料的用量問題，現在有丘比沙拉汁，一切都可以解決了，都配好了，直接倒就可以了，味道絕對是飯店大廚級的。不用擔心自己拌不好涼拌菜了。
小貼士

如果不用現成的調料汁，可以用適量的白醋、白糖、鹽、橄欖油來拌，也是多媽常用的，最好再來幾滴鮮檸檬汁。

釋出於 2019-01-22
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