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翻糖蛋糕--夢幻小公主
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該暱稱不存在唗大

侄女15歲生日，做個小公主蛋糕送給她，祝她生日快樂

時間:1-2小時
食材
雞蛋 6個
低筋麵粉 200g
玉米油 50g
百香果汁 25g
牛奶 55g
砂糖 150g
幹佩斯/翻糖膏 200g
粉紅色素 少許
奶油霜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    配方里的材料按全蛋海綿蛋糕的做法做一個芭比蛋糕胚(倒象圖中那樣多即可，剩餘的烤2個杯子蛋糕給女兒解饞了)
  • 步驟 2/14
    155度上下火50分鐘左右
  • 步驟 3/14
    出爐倒扣脫模放涼(蛋糕中黑點是百香果仔，下不下由你)
  • 步驟 4/14
    蛋糕胚均勻抹上奶油霜，放冰箱冷藏定形後取出。白色幹佩斯擀平，切長條，用牙籤滾出皺摺
  • 步驟 5/14
    白色翻糖膏加粉紅色素，擀圓，用花邊切模切出鏤空花邊
  • 步驟 6/14
    包位蛋糕胚，手捏出裙子紋理，裙兩邊折起露出白色花邊
  • 步驟 7/14
    娃娃用保鮮膜包住下身，插入蛋糕
  • 步驟 8/14
    粉紅幹佩圻做好衣服
  • 步驟 9/14
    做好領子
  • 步驟 10/14
    將所有配飾都修飾完成
  • 步驟 11/14
    後面美美噠
  • 步驟 12/14
    裙邊細節圖
  • 步驟 13/14
    側面
  • 步驟 14/14
    全圖效果
釋出於 2018-08-10
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