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奶油巧克力生日蛋糕
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海風銥嘫懵懂

戚風蛋糕的製作過程我在這就不寫了，大家可以搜尋我的菜譜“戚風蛋糕（附超詳細的方子）”，裡面有特別特別詳細的步驟。唯一的不同就是把蛋糕模子換成方形的就好，各種食材配比都不變。

時間:30分鐘-1小時
食材
八寸戚風蛋糕 1個
可可粉 適量
糖粉 少許
淡奶油 300ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    淡奶油里加入白砂糖後打發成上圖的樣子。
  • 步驟 2/6
    可根據個人需求將戚風蛋糕切成兩到三片，並將奶油均勻的抹在每片蛋糕上。
  • 步驟 3/6
    將可可粉均勻的篩到蛋糕上。
  • 步驟 4/6
    接下來亮點來啦！大家可以根據自己的需求製作出篩糖粉的“平板模”。用硬紙板刻一個就好～ 我刻的是Have fun
  • 步驟 5/6
    將刻好的紙板輕輕的放在蛋糕上，並薄薄的篩上一層糖粉。
  • 步驟 6/6
    將將～ 把紙板拿開，蛋糕就做好啦！中間那個紅色小桃心我是用了一點點蔓越莓粉做裝飾～
小貼士

糖粉容易受潮，如果過早篩上糖粉的話，很容易就化了。大家最好在吃蛋糕前半個小時或者15分鐘在篩糖粉哈！我還聽朋友說有賣防潮糖粉的，大家也可以買來試試。我這個就是普通的～

釋出於 2019-03-01
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