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草莓慕斯杯
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南薇孤秋
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食材
淡奶油 200g
白糖 40g
吉利丁 5g
牛奶 適量
新鮮草莓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    吉利丁片涼水泡軟
  • 步驟 2/7
    適量牛奶加熱,將吉利丁片控幹水分加入到熱的牛奶中化開
  • 步驟 3/7
    淡奶油打發,將第二步的牛奶吉利丁溶液加入淡奶油中拌勻
  • 步驟 4/7
    新鮮草莓切丁
  • 步驟 5/7
    在木糠杯中倒入部分慕斯液,加入草莓,震平表面,加入餅乾碎末,繼續倒入慕斯液,表面裝飾草莓丁
  • 步驟 6/7
    成品
  • 步驟 7/7
    成品
釋出於 2019-01-14
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