無油版戚風蛋糕
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這是八寸的配方，六寸的可以減半
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備材料，蛋清，蛋黃分離，蛋清中加入30克糖，蛋黃牛奶加十克tang -
步驟 2/11
蛋清打發至提起打蛋器前面帶一直立的小尖
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步驟 3/11
牛奶蛋黃打勻
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步驟 4/11
倒入麵粉
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步驟 5/11
攪拌均勻
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步驟 6/11
取大約三分之一的蛋清拌勻
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步驟 7/11
拌勻的蛋黃糊倒入蛋清中
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步驟 8/11
攪拌均勻
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步驟 9/11
倒入模具
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步驟 10/11
先低火130度烤30分鐘，轉150度20分鐘
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步驟 11/11
出爐後倒扣涼涼脫模
釋出於 2018-10-14
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