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乳酪餅乾
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元春夢

補鈣小能手

食材
黃油 85克
雞蛋黃 1個
乳酪 130克
低筋粉 180克
糖粉 60克
泡打粉 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    乳酪室溫放置20分粥後加入糖粉,攪拌均勻
  • 步驟 2/10
    攪打好的乳酪加入雞蛋黃攪打均勻
  • 步驟 3/10
    攪打好的狀態很細膩
  • 步驟 4/10
    倒入融化的黃油,攪打均勻
  • 步驟 5/10
    加入黃油攪打好的狀態
  • 步驟 6/10
    篩入泡打粉,低粉
  • 步驟 7/10
    揉成團
  • 步驟 8/10
    用擀麵杖擀成薄,模具蓋上去蓋取一個
  • 步驟 9/10
    再用字母模具蓋上
  • 步驟 10/10
    均勻擺入金盤,烤箱180度上下管熱風迴圈預熱,把烤盤放入預熱好的烤箱中層烤制20分鐘左右,邊邊稍變黃即可
釋出於 2019-02-10
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