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芒果椰奶千層
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郗天青色等煙雨
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時間:1-2小時
食材
芒果泥
400g
吉利丁片
40g
椰漿
250g
礦泉水
130g
白糖
10g+60g
烹飪步驟
步驟 1/4
芒果打成芒果泥放進鍋裡,加入10g白糖,20g吉利丁片用冷水泡軟放進芒果泥裡,用電磁爐最小火加熱,邊加熱邊攪拌讓糖和吉利丁片融化。然後放涼待用
步驟 2/4
椰漿倒進鍋裡,加入白糖,礦泉水攪拌均勻,把20g吉利丁片泡軟了加進椰漿里加熱至融化放涼待用
步驟 3/4
每倒一個口味一層就放進冰箱裡冷藏20分鐘(趕時間的話冷凍10~15分鐘)再倒第二層。一直到倒完最後一層就直接放進冰箱裡冷藏4個小時就可以脫模吃了
步驟 4/4
好看又好吃,夏天甜品首選噢
釋出於 2018-12-20
49
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