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用麵包機做香軟的全麥麵包
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虐毀滔官延
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時間:1-2小時
食材
高筋粉 200g
全麥粉 100g
牛奶 150g
雞蛋 1個
糖粉 40g
奶粉 25g
酵母 3g
黃油 40g
鹽 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛奶雞蛋放進麵包桶～鹽和糖放對角～
  • 步驟 2/4
    把麵包粉和全麥粉放入桶內～挖個坑放入酵母～
  • 步驟 3/4
    先來個慢速和麵，程式結束後，加入軟化好的黃油，直接選擇全麥麵包按鍵～完成～等著熱騰騰的麵包出爐囉～
  • 步驟 4/4
    因為我家麵包機總是上色很深～所以提前10分鐘拿出了麵包～外面上色還算均勻～～內裡非常柔軟～
小貼士

牛奶可以換成旺仔牛奶一類的奶製品～這樣做出來的麵包更香甜哦～

釋出於 2018-07-29
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