jxcaipu logo
羅宋湯
6.4萬 熱度 5 收藏
動靜circular

羅宋湯屬東歐國家常見湯羹，酸甜開胃是它最大的特點。羅宋湯用料豐富，做法注重營養的同時還能保留食材原味。

食材
番茄 1只
洋蔥 1/3只
胡蘿蔔 半隻
土豆 半隻
包菜 1/4只
牛肉 80g
黃油 30g
番茄醬 25g
白砂糖 15g
檸檬汁 適量
澱粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉切丁，加入熱水，微波爐高火2分半，瀝水備用
  • 步驟 2/7
    所有蔬菜切丁
  • 步驟 3/7
    牛肉加入姜、澱粉、鹽、檸檬汁抓拌均勻
  • 步驟 4/7
    放入蔬菜丁中間，加入黃油、番茄醬、適量清水
  • 步驟 5/7
    澱粉加涼水混合製成水澱粉備用
  • 步驟 6/7
    步驟4加蓋高火10分鐘煮開後轉中火20分鐘，暫停工作拿出
  • 步驟 7/7
    加入剛才制好的水澱粉，放回微波爐，高火微波5分鐘即可濃稠出色即可
小貼士

此為2人份，建議使用透明器皿烹飪，能直觀檢視湯汁稠密的變化過程

這是美的微波爐，型號為M3-L253C、規格為23L 900W。

釋出於 2018-10-16
156
相關菜譜
寫評論