蛋黃餅乾
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嬰兒可以吃的蛋黃餅乾
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
蛋黃蛋清分離後留蛋黃，然後再放一隻全蛋 -
步驟 2/10
細砂糖準備好
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步驟 3/10
打發蛋黃液，打的過程中將細砂糖分3-4次加入
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步驟 4/10
一直打到提起打蛋器後，蛋液流到盆中有小紋路
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步驟 5/10
然後將低筋麵粉篩入打發好的蛋黃液中
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步驟 6/10
用橡皮刮刀從底部抄著拌均勻，像炒菜一樣翻炒，不能畫圈兒
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步驟 7/10
攪拌均勻後放入裱花袋中
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步驟 8/10
然後再裱花袋上剪一個特小的口兒，然後將蛋黃液擠到烤盤中
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步驟 9/10
烤箱預熱170度，然後放入蛋黃餅乾
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步驟 10/10
烤制20-25分鐘左右，根據每家烤箱溫度自行調節，蛋黃餅乾表面呈黃色即可
釋出於 2018-11-18
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