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桑格利亞
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美人魚rigorous

桑格利亞是西班牙語，意思是甜味葡萄酒和水果混合的雞尾酒。　　在西班牙里奧哈的哈羅中心廣場，你可以找到由簡單的里奧哈葡萄酒(坦普蘭尼羅和歌海娜的混合)，砂糖，蘇打水和幾片柑橘(橙子，檸檬或青檸檬)製作的西班牙桑格利亞汽酒。它的風格很清新，適合年輕女孩子。

時間:10-30分鐘
食材
紅酒(酒體適中比如哥海娜，梅洛或坦普蘭尼羅) 適量
蘇打水或卡瓦(西班牙香檳) 適量
糖 1/4杯
檸檬汁 適量
檸檬片 裝飾用
草莓 一顆
藍莓 幾顆
薄荷葉 幾片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    檸檬加鹽搓洗外皮。
  • 步驟 2/4
    藍莓草莓洗淨，用鹽水浸泡殺菌後草莓切開備用，檸檬切片。
  • 步驟 3/4
    紅酒，檸檬汁和糖混合攪拌均勻，然後放入草莓，藍莓，檸檬片和薄荷。
  • 步驟 4/4
    最後把蘇打水加在頂部即可。
小貼士

桑格利亞（Sangri）是西班牙的一種汽酒。適宜冰凍飲用，口感稍甜。該酒繼承了費城葡萄酒的精神。這種血腥的顏色象徵著西班牙的鬥牛和海鮮飯。

在西班牙，汽酒只是在私人聚會才飲用，酒吧並不販賣。是由最便宜的烈性酒和葡萄酒除錯而成的。汽酒在西班牙酒吧，等同於雞尾酒在新奧爾良一樣不受歡迎。一般情況下，這種酒均需私人訂購。

釋出於 2018-12-26
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