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瑪格利亞小餅乾
5.6萬 熱度 150 收藏
嫩佑銘刻應刻

看別人話題裡面拍照的瑪格利亞挺簡單的，就試著做了，小小的挺好玩的，酥脆可口。

時間:1-2小時
食材
黃油 100g
低筋麵粉 150g
糖 45g
雞蛋 1個
熟蛋黃 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油和糖一起，隔水加熱至融化。
  • 步驟 2/8
    融化的黃油放涼，加入麵粉和攪拌細碎的生蛋黃，熟蛋黃，和麵。
  • 步驟 3/8
    和好的面如此，加入保鮮袋中搓成長條，冷藏3小時。
  • 步驟 4/8
    冷藏後的面切片。
  • 步驟 5/8
    一個圓片做兩個小圓球。
  • 步驟 6/8
    取一個圓球，拇指按壓一下。
  • 步驟 7/8
    摁好的小餅乾，放烤箱中層，175度烘烤10分鐘。
  • 步驟 8/8
    美味香酥的瑪格利亞就做好啦！
釋出於 2020-01-17
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