jxcaipu logo
玉米瑪格麗特小餅乾
9502 熱度 127 收藏
鬥勤煩每撓

瑪格麗特小餅乾。以前我就做過，這次製作在菜譜里加了玉米粉和黑芝麻，製作方法簡單明瞭，只要你認真製作，真的是0失敗哦。

食材
玉米粉 60g
低筋麵粉 60g
無鹽黃油 100g
綿砂糖 35g
鹽 1g
熟蛋黃 1個
黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把綿砂糖、鹽、黑芝麻、玉米粉、低筋麵粉放在一個盆裡拌勻。蛋黃過篩入盆拌勻，黃油隔水融化，用黃油和麵，黃油一點一點慢慢加入，揉成光滑麵糰即可，放入冰箱冷藏20分鐘。
  • 步驟 2/6
    把冷藏好的麵糰分成一粒粒，並搓成小圓球。
  • 步驟 3/6
    用拇指壓出花紋。
  • 步驟 4/6
    放入預熱好的烤箱，中層150度，20分鐘，觀察：邊緣微黃即可。
  • 步驟 5/6
    出爐啦，放在冷卻架上冷卻。
  • 步驟 6/6
    裝盤裝盒，請朋友們品嚐啦~
小貼士

冷藏過後的麵糰用手按壓的時候容易形成漂亮的裂紋哦。

釋出於 2024-03-26
205
相關菜譜
寫評論