夏天的避暑神器桑格利亞(sangría)是西班牙的一種汽酒,也是西班牙的國酒,適宜冰凍飲用,口感稍甜。該酒繼承了費城葡萄酒的精神。這種血腥的顏色象徵著西班牙的鬥牛和海鮮飯。從它在西班牙的簡單的根源來看,桑格利亞汽酒已經漸漸成為世界上一種流行的,提神的飲品。桑格利亞汽酒最大的吸引人的地方是它能夠讓你嘗試一起享用最喜愛的紅酒和水果。sangría可以分為白色桑格利亞和紅色桑格利亞,桑格利亞汽酒是從紅葡萄酒,水果,蘇打水和白蘭地中得來的。白色桑格利亞卻是從白葡萄酒中製造的。白的更適合與於夏季,因為清爽冰涼;紅色適合於聚會,因為甘美,耐人回味。兩種都可以加上冰塊享用並且在炎熱的夏天起到提神醒腦的作用。桑格利亞雞尾酒是夏天的避暑神器,非常清涼可口。對於想美容又不能喝紅酒的愛美人士,推薦這款雞尾酒!
小貼士:
1. 選水果的時候儘量不要選用容易變質的水果,如香蕉、草莓等。
2. 橙子和檸檬是必須要有的水果,外皮最好去掉,否則會比較苦。但還要保留一部分,要表皮的香味。
3. 喜歡甜的可以加一點雪碧增加甜味
4. 不能喝酒精飲料的可以把紅酒換成葡萄汁,減掉朗姆酒。
5. 酒量淺的可以加入一點蘇打水來減輕酒精度。