手指餅乾 - 手指餅乾的做法,手指餅乾怎麼做好吃,手指餅乾的家常做法 - 京細菜譜

手指餅乾

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離愁當酒齊

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記得小時去春遊最常帶的食物就是麵包，餅乾都屬於奢侈品了。現在玩上烘焙以後，餅乾幾乎是我每週必做的功課之一。尤其這款手指餅乾不含任何新增劑，備受家人、朋友的喜歡。有的朋友還說特佩服我，材料裡也沒有牛奶呀？居然能吃出牛奶的味道！你是半天空伸巴掌——高手。

時間:10-30分鐘

食材

低筋麵粉 150克

玉米油 80克

雞蛋 1個

糖 40克

烹飪步驟

步驟 1/25

將雞蛋用筷子攪拌一下就好（不需要打蛋器的）
步驟 2/25

加入玉米油混合均勻
步驟 3/25

加入白糖
步驟 4/25

加入白糖使勁攪拌1--2分鐘（這一步最關鍵）
步驟 5/25

麵粉過篩
步驟 6/25

麵粉過篩後放入，用刮刀輕輕攪拌。
步驟 7/25

攪拌好的麵糊
步驟 8/25

將裱花袋套上裱花嘴
步驟 9/25

將裱花袋套上裱花嘴
步驟 10/25

準備
步驟 11/25

把和好的麵糊倒入裱花袋裡。
步驟 12/25

透過裱花嘴將麵糰直接擠到鋪好油紙的烤盤上，擠成5-6裡的長條形
步驟 13/25

放入預熱至175度的烤箱，烤10分鐘就OK了。
步驟 14/25

半天空伸巴掌---手指餅乾
步驟 15/25

半天空伸巴掌---手指餅乾
步驟 16/25

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步驟 17/25

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步驟 18/25

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步驟 19/25

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步驟 20/25

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步驟 21/25

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步驟 22/25

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步驟 23/25

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步驟 24/25

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步驟 25/25

半天空伸巴掌---手指餅乾

小貼士

1、這一款的糖量不是特甜，可按自己喜歡的口味適當新增，感覺加到50克就很甜了。

2、抹茶口味的在原方子上加2克抹茶粉就OK了。

釋出於 2019-01-31