港式碗仔翅
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夜副斬腦改
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一直很喜歡吃，經常在外面買，今天有時間自己試試做，沒想到挺美味的！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把粉絲用溫水泡5分鐘 -
步驟 2/7
用溫水把冬菇雲耳泡軟開，切絲備用
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步驟 3/7
新鮮雞肉用水燒開把沫沫倒掉，重新加水煮至30分鐘，
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步驟 4/7
用煮雞的雞湯燒開放入冬菇雲耳，放入用清水攪拌好的馬蹄粉，放醬油，老抽，等等自己喜歡的味道，等湯煮至濃稠，最後放雞肉，打好的雞蛋
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步驟 5/7
撒上蔥花
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步驟 6/7
一碗美味的碗仔翅出鍋啦
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步驟 7/7
…
小貼士
把煮過雞的湯燒開放入除了雞肉絲以外的配菜，燒開了之後放入調料，那馬蹄粉用些少水攪拌，一併燒開再放入雞肉絲放雞蛋，2粉鍾就可以起鍋了！撒上蔥花更香，可以按照各人口味放各種調料
釋出於 2018-10-18
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