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避風塘香酥蝦
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前方blind

避風塘香酥蝦，香香脆脆，麵包糠也特別的好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
基圍蝦 適量
麵包糠 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
幹辣椒 適量
油 適量
鹽 少許
糖 少許
黑胡椒粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    基圍蝦清洗乾淨挑去腸泥,剪去蝦鬚蝦腳,放入碗中加入料酒抓勻醃10分鐘鍋中油燒熱,放入基圍蝦炸至金黃色撈出控油
  • 步驟 2/5
    鍋中留底油,下入切斷的幹辣椒,蔥段,姜粒蒜粒爆香
  • 步驟 3/5
    倒入麵包糠翻炒
  • 步驟 4/5
    炒至麵包糠金黃色時,倒入炸好的基圍蝦翻炒
  • 步驟 5/5
    加入鹽,糖炒勻，出鍋前撒黑胡椒粉即可
釋出於 2018-10-20
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