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避風塘北極蝦
7.2萬 熱度 33 收藏
朱莫莫牧致洎
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時間:10-30分鐘
食材
北極蝦 適量
麵包糠 適量
鹽 適量
蒜頭 1瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料
  • 步驟 2/5
    北極蝦解凍後吸乾水份，熱油炸一下撈出瀝乾油分。
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱放少許油把蒜末煸香，倒入炸好的北極蝦和麵包糠翻炒，加入適量鹽調味後炒勻盛出
  • 步驟 4/5
    撒上蔥花即可
  • 步驟 5/5
    超級簡單又好吃
小貼士

1、麵包糠的量可以適量大一些，炒香後的麵包糠也很美味。

2、北極蝦本身就很鮮美，無需過多調味。

3、油溫在170-180左右炸制比較好，直接入鍋炸制後，高溫下可激發更多蝦的美味。

釋出於 2019-01-18
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