港式金針菇
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娜紗嘿溫冉
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喜歡吃各種菌類，最喜歡金針菇，每次到茶餐廳必點的菜，自己做來也相當方便。
烹飪步驟
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步驟 1/5
金針菇洗淨，將頭部切除，放在盤子中。 -
步驟 2/5
金針菇上鋪好肉末，量按照自己喜好，均勻澆上2勺生抽，3勺水，在水中融入少許雞精，再均勻撒上幾粒白砂糖。
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步驟 3/5
裹上保鮮膜，入鍋蒸。
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步驟 4/5
約20-25分鐘後，關火，將保鮮膜揭開，撒上蔥花。在油鍋中放兩勺油，待油溫九成熱，將油淋在金針菇上。
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步驟 5/5
一道唯美的港式金針菇就完工啦！
釋出於 2018-07-08
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