臺式三杯雞
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傳說中的三杯雞，主料和配料都不多，做法更適合懶人操作。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
翅根洗淨，薑切片，蒜不切。 -
步驟 2/4
砂鍋放香油和橄欖油，油熱後放姜和蒜，出香味放翅根，煸炒變微黃，放醬油，米酒，冰糖，羅勒葉。
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步驟 3/4
翅根燉至成熟放玉米，玉米熟透收汁關火，放香菜。
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步驟 4/4
擺盤撒少許香菜裝飾。
小貼士
醬油適量就好，如果按一杯來放那隻能當鹹菜吃了，香油也是適量，否則得從油裡撈雞翅。沒有鮮的羅勒葉就用乾的替代了，放香菜可以解膩也添香，玉米沒有可不放，因為家裡正好有一個也沒辦法做別的，就放裡了。
釋出於 2018-07-24
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