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雪媚娘~最好吃~沒有之一

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蒼涼是你可愛多

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時間:30分鐘-1小時

食材

水磨糯米粉 200g

牛奶 360g

鷹粟粉(玉米澱粉) 60g

幼砂糖 130g

黃油 75g

烹飪步驟

步驟 1/2

除黃油外所有材料混合均勻，砂糖融化，放入容器中，蓋保鮮膜，上鍋蒸30分鐘，直到沒有液體
步驟 2/2

取出來，放入黃油，餘溫會讓黃油融化，然後帶上手套，把黃油和麵團揉在一起，直到揉光滑，揉好後，套上保鮮袋，放冰箱冷藏30分鐘，分成20等份，包入奶油和喜歡的水果，放冰箱冷藏，這個配方做出來的雪媚娘，即使放三天，也一樣Q彈又柔軟

小貼士

除黃油混合後，也可以過篩，會更細膩，具體包的手法，和包包子差不多，就不細說了

釋出於 2018-07-14