家庭版銅鑼燒
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沽棺仁醫遊
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從小就很喜歡哆啦A夢，當然也很羨慕他總有銅鑼燒吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
打兩個雞蛋打散，加入細砂糖攪拌，然後加入牛奶攪拌備用。將麵粉和泡打粉用細篩篩過以後倒入攪拌的雞蛋牛奶中，加入蜂蜜攪拌直至麵糊狀就可以了。鍋子加熱均勻以後匯入一勺麵糊，待表面起泡了翻至另一面 -
步驟 2/4
像這樣的顏色就可以出鍋了
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步驟 3/4
紅豆餡我比較懶，用高壓鍋煮的，也沒有壓很泥，勤快的朋友可以用攪拌機把豆沙攪成泥狀
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步驟 4/4
最後在麵餅上鋪上厚厚的紅豆泥，另一篇麵餅壓上以後用保鮮膜按壓一下，就完成了。
小貼士
！一定要用平底不粘鍋，不然麵餅就不圓了。
！紅豆熟的時候沒有加糖，後期根據每人吃的甜度不同加的蜂蜜，用比白砂糖更好。紅豆配抹茶是最好的了，家裡如果有抹茶粉，和牛奶攪拌制一杯抹茶牛奶，就更絕配了
釋出於 2018-07-19
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