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炒鍋版銅鑼燒
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欣怡foresee

旦旦想要吃麵包，一大早做麵包，等麵包做完了，午飯也該吃完了，正好看又有新活動，就做個銅鑼燒吧！沒有不粘鍋，直接上炒鍋！

時間:10分鐘內
食材
低筋粉 75g
牛奶 75g
雞蛋 一個
白砂糖 20g
煉乳（或豆沙） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉，牛奶，雞蛋，白砂糖混合均勻。
  • 步驟 2/6
    炒鍋燒乾，不放油，直接舀一勺麵糊。小火受熱。
  • 步驟 3/6
    待麵糊表面有很多小泡泡，翻面。煎熟即可。
  • 步驟 4/6
    依次煎好。
  • 步驟 5/6
    旦旦要夾煉乳，好吧！來一點，蓋上另一片。其實煉乳太稀，還是建議大家夾豆沙。
  • 步驟 6/6
    雖說不粘鍋做的很漂亮，但是炒鍋做的也很好吃哦！
小貼士

沒有低粉，可以用普通麵粉和澱粉4:1兌。夾的餡兒隨意。我這個不甜，大清早的不想吃那麼甜。

釋出於 2018-07-07
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