潮州反沙芋
11.2萬 熱度
30 收藏
落寞persistence
關注
老爸超喜歡吃反沙芋頭，也做得很好，身為潮州人的女兒，當然是得會這門手藝咯，於是趁中秋節爸媽來家裡聚餐的機會，好好表現一下。
烹飪步驟
-
步驟 1/4
芋頭切成條狀，入高溫油鍋炸透炸熟。 -
步驟 2/4
白糖入鍋加水煮融化，如果有陳皮，泡軟一片切絲在這個環節一起放入。
-
步驟 3/4
等湯融到剷起來有黏稠狀時，把芋頭倒入翻炒，把芋頭炒至沒塊到均勻的裹上砂糖即可。
-
步驟 4/4
最後撒上些蔥花即可。
小貼士
1、芋頭一定要粉。2、白糖融化的過程要掌握好。
釋出於 2018-12-08
相關菜譜
-
潮汕反沙芋頭恨靈雕8.7萬 熱度 48 收藏
-
潮汕反沙芋心遠鍾疏是8.5萬 熱度 12 收藏
-
潮汕反沙芋頭一碗9萬 熱度 34 收藏
-
潮汕反沙芋頭香曼肥9.1萬 熱度 35 收藏
-
潮州特色菜 反沙芋頭晨濰夏日天淺藍9.2萬 熱度 43 收藏
-
潮汕風味 反沙芋頭怢完成器廣器9萬 熱度 24 收藏
-
潮汕甜點簡單做，反沙芋頭扈曼綠應11.1萬 熱度 25 收藏
-
潮式翻沙芋頭微光傾城含萱1.1萬 熱度 137 收藏
-
反沙芋頭矯孛蚊緞嫡8.8萬 熱度 9 收藏
-
反沙芋頭：一種土方法，做饞死人的芋頭小吃notify孤單16.4萬 熱度 38 收藏
-
反沙芋頭蕩淡2.8萬 熱度 96 收藏
-
反沙芋頭吩頭嚼趁湃11.7萬 熱度 774 收藏
-
反沙芋頭清秀7.6萬 熱度 124 收藏
-
潮汕反沙腰果(或花生仙人球14.4萬 熱度 43 收藏
-
反沙芋頭調皮gear6.8萬 熱度 47 收藏
-
潮汕翻沙芋昭笑笑13萬 熱度 7 收藏
-
潮汕返沙芋水蜜桃6.9萬 熱度 13 收藏
-
反沙芋頭查恆契訶夫2.5萬 熱度 175 收藏
-
反沙芋頭kjy-w8.5萬 熱度 34 收藏
-
反沙芋頭醉江南倦客傲凝7萬 熱度 31 收藏
