反沙芋頭
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查恆契訶夫
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每到一個地方吃宵夜 只要有這個菜 我都會點，各地的味道都差不多，但是顏色就會相差很大。
哥哥說他會做，其實成本不貴，外面賣的卻不便宜，於是 我就叫哥哥給我弄來吃吃，味道比外面的好哦。
烹飪步驟
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步驟 1/7
已經削好的芋頭，好大哦 -
步驟 2/7
芋頭對半切，切成長3-4釐米的長條
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步驟 3/7
放油炸至芋頭兩面金黃撈出，油盛出
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步驟 4/7
芋頭已經炸好，香味非常濃哦
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步驟 5/7
加入水和糖，要不停的翻炒轉圈
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步驟 6/7
糖漿已經調好，把芋頭放入快速翻炒，均勻的裹上糖漿晾涼
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步驟 7/7
香甜的反沙芋頭就已經做好了
小貼士
給芋頭返沙時，要注意是糖漿不能煮得太久，待糖漿變得濃稠時，要迅速將芋頭條倒入
釋出於 2022-11-26
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