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鯽魚米線
6.9萬 熱度
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橙迪頓拼鑰
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這是我自己即興發揮,這道菜特別健康,特別營養,我自己吃過也還是很不錯的哦。
時間:10-30分鐘
食材
米線
800g
鯽魚
4條
小青菜
100g
綠豆芽
100g
滷蛋
一個半
滷豆腐乾
200g
玉米
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
準備好所有的材料,鯽魚,滷蛋,米線,玉米,豆芽,青菜,滷豆腐。
步驟 2/4
把鯽魚兩面煎黃加如姜蔥,倒入1500克水,熬製15分鐘,將鯽魚熬化,放入胡椒粉8克,雞精8克,鹽根據個人口味適量,然後把魚湯漏出來,魚骨不要。
步驟 3/4
將米線放入魚湯中燙一下,打起放入碗中,然後把玉米,青菜,豆芽,燙一下,然後擺在碗上。
步驟 4/4
將滷蛋,滷豆腐放在上面,在放入一個薄荷葉,將魚湯輕輕的倒上去,然後淋一點紅油即可
釋出於 2019-02-05
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