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三蔬三色菠蘿炒飯
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小鬍子bank

美好的一天從營養豐富的早餐開始！

時間:10-30分鐘
食材
鳳梨 1個
培根 3片
雜蔬 1碗
雞蛋 2個
大米 50g
黑米 50g
藜麥 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好上述材料，黑米和藜麥大家可以自行選擇替換其他粗糧或大米
  • 步驟 2/8
    將米飯入電飯鍋快煮模式煮熟，鳳梨對切，取一半劃十字刀
  • 步驟 3/8
    用勺子挖出鳳梨肉待用，挖的過程中會產生鳳梨汁，也同樣留出，不要浪費噢！
  • 步驟 4/8
    挖完後形成天然飯碗一個
  • 步驟 5/8
    培根切丁
  • 步驟 6/8
    入無油鍋先炒培根，略熟後加入雜蔬，加鹽調味後盛出
  • 步驟 7/8
    把雞蛋打散，加入鹽調勻後拌入已經煮好的米飯，力求每一粒米飯上面都包裹了蛋液
  • 步驟 8/8
    鍋裡放少量油，先炒米飯，後加入培根三蔬，最後倒入鳳梨肉和汁，炒至鳳梨汁收幹即可盛出裝入鳳梨殼內
釋出於 2018-12-15
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