牛肉芹菜餃子
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之前做了一次餃子很成功，今天繼續做
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
先和麵，倒入冷水，先少倒一點，邊揉麵邊加水，不要太硬，到時候不好擀皮兒！揉好面用保鮮膜蓋住醒一醒面！開始著手準備餡兒！ -
步驟 2/7
牛肉餡是絞好的！然後在裡面倒入食用油和料酒攪拌均勻，開始切蔬菜末！
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步驟 3/7
芹菜要選用細的那種，比較嫩，切末備用
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步驟 4/7
將芹菜倒入牛肉餡裡，放入鹽，醬油，薑末，蔥末！
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步驟 5/7
再加入一個雞蛋，這樣肉嫩，而且餡兒容易抱團兒！這樣餡兒就拌好了！自己嘗一下鹹淡！
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步驟 6/7
然後就開始切記，擀皮兒，包餃子啦！
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步驟 7/7
皮薄餡大！包好啦！
釋出於 2018-12-20
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