這道雞蓉芹菜餃子,是非常清新的餃子,是在家裡人吃豬肉餃子的時候,我給不喜歡吃豬肉的自己開的小灶。吃了一次之後就愛上了這個芹菜和雞蓉的搭配,此後還做了芹菜雞蓉餛飩,味道都是那麼清新和恬淡!
1 芹菜要擠幹水分。
2 雞肉可以選擇其他部位的肉,我選擇雞胸肉是因為它的蛋白質高,脂肪低。
3 餃子皮超市和市場有售,也可自己擀。