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豬肉芹菜餃子
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場控男帝乘

今天和朋友約好逛街，但是老公不會做飯，只能先給他們做好了在出門，兒子現在的年齡正淘，每次吃飯都亂跑，怕老公不會喂孩子，於是一想，不如給他們爺倆包餃子，不僅兒子愛吃，而且也不用寶兒粑粑喂，家裡正好有昨天買的芹菜，於是就著急的包了起來，所以有些過程忘記拍了。晚上回來，老公說兒子今天很聽話，看來以後我還可以出去購物了。耶！

時間:10分鐘內
食材
豬肉餡 250g
芹菜 150g
麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
香油 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先將麵粉兌清水和成麵糰，醒面20分鐘。
  • 步驟 2/8
    在將豬肉清洗乾淨，剁成肉餡。
  • 步驟 3/8
    剁好肉餡後放入盆中，撒入適量食鹽、醬油、食用油、蔥花攪拌。
  • 步驟 4/8
    攪拌均勻後的肉餡。
  • 步驟 5/8
    將芹菜摘洗乾淨。
  • 步驟 6/8
    將芹菜切細條後在切丁。
  • 步驟 7/8
    將切好的芹菜丁顆粒，放入肉餡中。
  • 步驟 8/8
    包的過程和煮的過程忘記拍了，直接盛入盤中了。 （簡單講解一下，將醒好的麵糰製成餃子皮包好，放入沸水中滾開兩次煮開即熟。）
小貼士

餃子放入沸水中，煮開後放入適量涼水，在煮後在放一次涼水，在次沸騰後餃子即熟了。

釋出於 2019-07-31
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