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豬肉芹菜餃子
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希望shabby

仔仔不喜歡吃豬肉，連吃餃子，都常常說餡裡面的肉太硬了，不好吃，這次嘗試著在肉餡里加入了半盒的濃湯寶，做出的餃子餡口感鮮嫩，仔仔好喜歡呢！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵糰 一個
油 適量
鹽 適量
濃湯寶 一盒
芹菜 一根
肉 200克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青菜和肉末混合，淋入適量油，拌勻
  • 步驟 2/6
    加入半盒濃湯寶
  • 步驟 3/6
    放入適量鹽，拌勻
  • 步驟 4/6
    麵糰擀皮，包上餃子餡料
  • 步驟 5/6
    全部做好
  • 步驟 6/6
    放入蒸鍋蒸熟即可
小貼士

1、做餡料的時候，先用油把青菜的水分包裹住，這樣菜汁不容易流失。

2、蒸餃子的時候，盤子上抹油，餃子就不會沾了。

釋出於 2019-10-28
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