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芹菜餃子
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紅潤modesty

老媽要芹菜餃子,特地買了芹菜包餃子,芹菜可降血壓,有利尿作用,芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失,經常吃芹菜對身體有好處.

時間:1-2小時
食材
芹菜 500g
肉糜 500g
香菇 100g
餃子皮 750g
鹽 少許
生抽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    芹菜 香菇 肉糜
  • 步驟 2/17
    肉糜放入鍋中
  • 步驟 3/17
    香菇洗淨切成小丁
  • 步驟 4/17
    切好的香菇放入鍋中
  • 步驟 5/17
    芹菜去根洗淨,鍋中放水煮開,水開後放入芹菜燙一下
  • 步驟 6/17
    燙好的芹菜切成小丁
  • 步驟 7/17
    切好的芹菜放入鍋中
  • 步驟 8/17
    放少許鹽
  • 步驟 9/17
    再放少許生抽攪拌
  • 步驟 10/17
    這是拌好的芹菜餡
  • 步驟 11/17
    取一餃子皮打幾個折
  • 步驟 12/17
    放上芹菜餡
  • 步驟 13/17
    收口包成月牙狀
  • 步驟 14/17
    鍋中放水煮開
  • 步驟 15/17
    水開後放入餃子加蓋大火煮開
  • 步驟 16/17
    煮開後再放少許清水加蓋大火煮開
  • 步驟 17/17
    煮至餃子浮在水面上出鍋
小貼士

芹菜要先燙一下，這樣切芹菜很輕鬆

釋出於 2022-04-06
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