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烏米飯
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環驢摳凳手
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食材
糯米 1500克
烏葉草 500克
白糖 喜好各添
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    烏草葉
  • 步驟 2/5
    用石臼搗爛
  • 步驟 3/5
    用縫製的布袋裝好碎烏葉草製成料包,鍋裡放上溫熱水,沒過料包,糯米散在水裡。米漸漸變色。
  • 步驟 4/5
    這色可以了。
  • 步驟 5/5
    濾出上好色的糯米蒸制10分鐘,根據自己的口味加入白糖就成了!
小貼士

蒸制以後還能有濃郁的清香

釋出於 2018-11-29
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