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紅燒香芋
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笑顏oath

冬天又是吃香芋的季節，香芋要剛剛挖出來的才好吃，今天來一道紅燒香芋吧。

食材
香芋（小的） 2個
青辣椒 1個
紅辣椒 1個
鹽 1勺
油 1勺
醬油 1勺
生粉 3克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好香芋
  • 步驟 2/6
    去皮
  • 步驟 3/6
    洗乾淨，切小塊（四方形）
  • 步驟 4/6
    熱鍋，倒油，爆炒，加入水（冷水，不能下熱水）；大火煮1分鐘，
  • 步驟 5/6
    換成小火，加入生粉，辣椒、燜2-5分鐘，即可
  • 步驟 6/6
    美味出鍋，
小貼士

1，去皮記得帶手套，不然手容易過敏；

2，水要冷，不能熱。

釋出於 2018-07-30
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