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大盤雞的升級版
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冷冷watery

心煩的時候非逼著炒雞塊，沒想到一通亂燉，味道還可以撒

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 2~3個
土豆 1個
豆瓣醬 1勺
啤酒 250ml
姜 適量
辣椒 1個
花椒 20粒左右
洋蔥 1個
糖 1勺
蔥 1小段
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    放入薑片適當料酒雞塊煮一下下去血水
  • 步驟 2/6
    熱油，放豆瓣醬，花椒（我是比較不喜歡吃飯的時候有花椒就用了自己做的花椒油）適當放點兒白砂糖
  • 步驟 3/6
    煮好的雞塊下鍋開始翻炒
  • 步驟 4/6
    炒完之後放啤酒，因為過熱，所以只要這個圖。可以適當加那麼一點兒點兒水。
  • 步驟 5/6
    燉好時候加青椒土豆，忘記拍圖啦
  • 步驟 6/6
    成品……
小貼士

適量不是使勁往裡放調料，我覺得做飯這種事兒木有絕對的，有些東西可多可少，全看自己的感覺。誰家做飯也不會專門上稱稱嘛~嘿嘿

釋出於 2018-10-14
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