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飄香土豆餅
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傾城的美麗莊

對於素食者來說,可選性不多,既要避免肉,又要不至於太寡淡,這道飄香土豆餅裡放了香芹,跟土豆融合在一起,煎出來外焦裡嫩,算是老少皆宜的小吃了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 3個
胡蘿蔔 少許
麵粉 半碗
雞蛋 1個
少許
胡椒粉 少許
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆擦絲
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔切碎,蔥切碎,香芹切小段
  • 步驟 3/9
    把切好的所有材料混合在一起
  • 步驟 4/9
    放適量鹽和胡椒粉調味,拌勻
  • 步驟 5/9
    放半碗麵粉,一個全蛋,再次拌勻
  • 步驟 6/9
    拌好之後
  • 步驟 7/9
    用手攥緊拌好的土豆絲,攥成團,拍成餅,放進鍋裡小火煎
  • 步驟 8/9
    煎至兩面金黃
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

開小火慢慢煎,要有耐心哦。有需要請加微信bettyboop209。

釋出於 2019-01-02
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