jxcaipu logo
五香土豆餅
7.9萬 熱度 758 收藏
無光盲途那

女兒超級喜歡吃土豆，老是念念不忘烤箱版土豆版。我是隻要買了土豆，總是想來一點新的菜式做給她吃。這是週末做的。時間充裕些，她睡個懶覺起來，看到我做好的土豆餅，立馬來勁了。做了四個，她一下子吃掉了二個。好在還是會給我和她爸各留一個哈。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 3個
玉米粉 10g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆四個洗淨
  • 步驟 2/9
    上鍋蒸熟後去皮
  • 步驟 3/9
    用勺子弄成土豆泥
  • 步驟 4/9
    加入少量玉米粉。不要加太多哈。
  • 步驟 5/9
    加入鹽，雞粉和五香粉。
  • 步驟 6/9
    揉成團（有點散，不是很好揉，玉米粉要少加）
  • 步驟 7/9
    用模具做成愛心形狀。
  • 步驟 8/9
    鍋燒熱，放適量油，小火煎
  • 步驟 9/9
    煎至全部金黃即可出鍋。
小貼士

土豆趁熱弄成泥後加少量玉米粉，一定要炸至四面金黃才行，否則因為加了玉米粉怕沒熟哦。

釋出於 2019-12-20
84
相關菜譜
寫評論