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奶香土豆餅
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鈉擋宜俸攀

香軟可口的土豆餅，早餐不錯的選擇！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 400g
麵粉 120g
雞蛋 1g
牛奶 60g
砂糖 20g
鹽 3g
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先把三個土豆去皮，洗乾淨，切塊，上鍋蒸，十分鐘左右，用筷子能輕鬆扎透就好了
  • 步驟 2/8
    雞蛋打入碗裡，加糖，鹽，攪打至糖融化
  • 步驟 3/8
    加入牛奶攪勻
  • 步驟 4/8
    把打好的牛奶液加入到壓好的土豆泥裡 攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    加入麵粉，一邊攪拌一邊倒入麵粉，
  • 步驟 6/8
    能揉成比較溼的麵糰就可以了
  • 步驟 7/8
    平底鍋放油，中小火，手上沾油，揪一塊麵團在手裡，團圓，再按成小餅，放入鍋中 ，煎到兩面金黃，小餅稍微蓬鬆即可
  • 步驟 8/8
    非常鬆軟好吃哦！
小貼士

麵粉量不固定，一邊加麵粉一邊攪拌，能揉成比較溼的麵糰就可以了

釋出於 2019-12-20
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