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奶香土豆球
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飛霜魚傳尺愫
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吃在嘴裡糯糯的,甜甜的,一股奶香味久久留在唇齒之間,這就是孩子們最喜歡的奶香土豆球。
時間:10-30分鐘
食材
土豆泥
500g
麵粉
100g
油
適量
黃油
50g
奶粉
適量
麵包糠
適量
全蛋液
適量
豆沙餡
適量
玉米澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備麵包糠(我這個是自己剩下吐司搓的,最好買現成的)
步驟 2/9
土豆放蒸鍋中蒸熟,乾麵粉蓋保鮮袋一起蒸熟。
步驟 3/9
黃油(可用植物油)微波爐30秒,然後倒入麵粉土豆泥中,和成麵糰。
步驟 4/9
蒸熟的土豆去皮,放保鮮袋中碾碎,成泥
步驟 5/9
加入熟麵粉,奶粉
步驟 6/9
和成的面
步驟 7/9
玉米澱粉當幹撲面,揉團,揪劑,包豆沙餡
步驟 8/9
裹全蛋液,然後沾麵包糠
步驟 9/9
五成油溫炸熟即可。
小貼士
餡料隨意。
釋出於 2020-08-31
200
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