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奶香土豆球
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飛霜魚傳尺愫

吃在嘴裡糯糯的,甜甜的,一股奶香味久久留在唇齒之間,這就是孩子們最喜歡的奶香土豆球。

時間:10-30分鐘
食材
土豆泥 500g
麵粉 100g
適量
黃油 50g
奶粉 適量
麵包糠 適量
全蛋液 適量
豆沙餡 適量
玉米澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備麵包糠(我這個是自己剩下吐司搓的,最好買現成的)
  • 步驟 2/9
    土豆放蒸鍋中蒸熟,乾麵粉蓋保鮮袋一起蒸熟。
  • 步驟 3/9
    黃油(可用植物油)微波爐30秒,然後倒入麵粉土豆泥中,和成麵糰。
  • 步驟 4/9
    蒸熟的土豆去皮,放保鮮袋中碾碎,成泥
  • 步驟 5/9
    加入熟麵粉,奶粉
  • 步驟 6/9
    和成的面
  • 步驟 7/9
    玉米澱粉當幹撲面,揉團,揪劑,包豆沙餡
  • 步驟 8/9
    裹全蛋液,然後沾麵包糠
  • 步驟 9/9
    五成油溫炸熟即可。
小貼士

餡料隨意。

釋出於 2020-08-31
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