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奶香土豆餅
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不要魚丸要粗麵

心情不好的時候,做些甜食給自己,在其中,找到類似應該屬於自己的甜蜜

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 2個
牛奶 1包
雞蛋 2個
麵粉 適量
糖 根據口味適量
橄欖油 1湯匙
色拉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1.將土豆洗淨去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約30分鐘，煮到軟爛，潷出水
  • 步驟 2/3
    2.把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，糖、牛奶，麵粉，橄欖油並混合均勻。
  • 步驟 3/3
    將煎盤上火，放入少許色拉油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然後碼放在一個煎盤裡，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上少許番茄醬。
小貼士

1.如果不愛吃甜食或者奶香味的童鞋,可以減少奶和糖的分量,改為加一部分鹽,胡椒粉或者咖哩粉,出來的味道很不一樣呦!2.如果家裡有模具出來的賣相會比較好,加過麵粉過會比較粘,如果沒有磨具很容易散開,我沒有用模具,所以賣相不好看,給大家建議可以用心性之類的模具

釋出於 2018-10-21
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