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青瓜炒肉片
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迷死佳
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時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 30g
青瓜 300g
紅辣椒 一個
姜蒜 少許
少許
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青瓜切成菱形片,薄。瘦肉切薄片,放生粉,少許生粉,雞精,鹽,生抽醃十分鐘,蒜切碎,辣椒也切成菱形,生薑切絲
  • 步驟 2/4
    鍋裡燒熱油,放入瘦肉爆炒一下,再放入生薑,大蒜,辣椒一起再炒下,起鍋,留油
  • 步驟 3/4
    放入青瓜炒一下,放點鹽,(因為醃瘦肉的時候已經放了鹽,)後面就不要放鹽了
  • 步驟 4/4
    再放入之前的瘦肉一起炒熟,放點水,煮一下,起鍋
釋出於 2018-10-17
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