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白蘿蔔青瓜炒肉片
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吾心給誰人暨

冰箱裡剩餘的素菜和肉全放在一起炒了它。我們廣東話就叫做“一鍋熟”,省事省時;味道還不錯,營養豐富,分外下飯。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 150g
青瓜 1根
白蘿蔔 200g
適量
適量
蒜蓉 適量
雞粉 適量
生抽 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料:青瓜、白蘿蔔、瘦肉
  • 步驟 2/7
    瘦肉切片用生抽和生粉醃製一下
  • 步驟 3/7
    白蘿蔔和青瓜切片
  • 步驟 4/7
    鍋裡熱油炒香蒜蓉
  • 步驟 5/7
    下瘦肉炒
  • 步驟 6/7
    炒到肉色變白下白蘿蔔和青瓜
  • 步驟 7/7
    炒熟後下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士

先炒肉後下素菜去炒熟就好。

釋出於 2022-09-02
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