Name: 老北京雞肉卷
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 麵粉 300g; 雞柳 200g; 黃瓜 200g; 大蔥 100g; 生菜 100g; 油 10g; 番茄醬 20g; 酵母 2g

老北京雞肉卷

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太上老君interior

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肯德基風味老北京雞肉卷很好吃哦

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 300g

雞柳 200g

黃瓜 200g

大蔥 100g

生菜 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

黃瓜大蔥胡蘿蔔切成絲備用
步驟 2/11

麵粉加酵母鹽溫水發酵10分鐘揉至表面光滑不粘手即可
步驟 3/11

醒面同時炸雞柳直接從超市買即可不需要再調味我這是8塊錢的雞柳
步驟 4/11

胡蘿蔔也過一下油備用
步驟 5/11

麵糰發好之後揉成小劑子我的麵粉分成了六個小劑子
步驟 6/11

兩個麵皮中間刷油兩張合成一張下鍋烤熟之後分開
步驟 7/11

麵皮好了之後卷生菜
步驟 8/11

加入準備好的黃瓜條雞柳胡蘿蔔絲大蔥絲按個人喜好加番茄醬沙拉醬或者甜麵醬
步驟 9/11

放好
步驟 10/11

第一個東西卷多了差點捲不起來
步驟 11/11

賣相很不錯也很好吃

釋出於 2018-06-15

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